Именно оливки Каламата чаще всего называют маслинами, ведь они имеют глянцевую черную или коричневую кожицу.
Готовят оливки Каламата с добавлением оливкового масла и красного винного уксуса - эти компоненты придают плоду насыщенный вкус, делают мякоть сочной, а запах невероятно притягательным.
Этот сорт прекрасно сочетается с чесноком, сливочным сыром и перцем, а использовать их можно в салатах, пицце, канапе или подавать в качестве закуски.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
