Нерафинированное масло первого отжима из семян рыжика обладает ароматом и пикантным, островатым вкусом, напоминающим хрен и редьку. Именно из-за этих свойств рыжиковое масло холодного отжима в кулинарии чаще используется для заправки винегретов, салатов, овощей. Также масло подходит для приготовления каш, плова, выпечки и многообразных соусов.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
