Оливковое масло высшего качества Kalamata родом с греческого полуострова Пелопонес, из региона Каламата, который наряду с западным Критом считается одним из лучших мест по качеству и целебным свойствам оливкового масла! Ничто не изменилось в течение тысячелетий: урожай оливок известного сорта "Коронейки" с прекрасных равнин и сегодня собирают "мягким ударом" по ветвям оливкового дерева, используя длинную палку. Таким образом, целостность плода не нарушается, сохраняя все его полезные свойства, а отжим масла происходит в течение 24 часов после сбора плодов, что в конечном итоге, положительно сказывается на качестве уже готового продукта.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
