Выращиваются они только в Греции, в регионе одноименного полуострова Халкидики. У местных жителей этот сорт оливок называется - "ослиная оливка". Такое интересное название появилось из-за большого размера плода. Именно благодаря гигантскому размеру, этот сорт оливок часто используется для фаршировки - нужно всего лишь удалить косточку и заполнить плод миндалем, цедрой апельсина или лимона, зубчиками чеснока, красным перцем или вяленым томатом.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
