Вообще каперсы - это кустарник с прелестными розовыми цветами.
Для кулинарии используются нераспустившиеся бутоны, но в сыром виде их употреблять в пищу нельзя..
Кроме того, каперсы низкокалорийны - на 100 г консервированных бутонов приходится всего 23 калории.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
